“吃坏 学生 的第二天,涉事配 餐 企业才办理下食品经营许可证,这也太 巧合 了吧?”
备受关注的 河南 封丘营养午餐导致30多名学生呕吐腹泻一事,被戚城中学校长王永哭上热搜后,持续受到网友关注。随着报道越来越多,很多细节也被呈现出来,让事件的脉络逐渐清晰。
在新华社发布的“五问河南封丘学生呕吐腹泻事件”电讯稿中,有两个巧合引起了笔者的特别注意,在网络上这两个巧合也引发了网友的热议。
在新华社的五问报道中,在第一个疑问,也就是到底是哪个菜品导致了学生吃坏肚子上,提供了一个细节,报道称,这家中标配餐企业都是使用鲜肉作为食材,但在吃坏戚城中学学生肚子的那天,用的却是“冷冻肉片”代替鲜肉。
报道没有说清楚到底那一天中午的全部饭菜都是使用冷冻肉片还是只有针对戚城中学的饭菜使用了冷冻肉片,但这个巧合就不免令 人生 疑,作为负责24家小学和1家中学总计3000名学生营养午餐的供应企业,食材采购这一环节原本是重中之重,到底是什么原因让这家企业临时使用了冷冻肉片代替鲜肉?
既然一直使用鲜肉,那么,这家配餐企业为何又要准备可以供应如此之多学生食用的冷冻肉片?到底是这一天使用了冷冻肉片还是每天都在使用冷冻肉片?难不成是出了问题被调查,使用冷冻肉片的行为藏不住了,临时编了一个冷冻肉片的借口?
虽然报道称冷冻肉片“留样的豆腐、冬瓜肉片、玉米羹检测结果没问题”,但大米、面条菌群超标,至于哪个是吃坏学生肚子的元凶,现在仍然无法判断。不过,就凭食材使用鲜肉还是冷冻肉片这个巧合,就能看出这家配餐企业并不诚实,隐瞒了食材来源。
在五问中还有一个巧合就是涉事配餐企业的资质问题,这家9月22日新成立的公司,却直到0月26日才取得营业执照,11月25日也就是吃坏学生肚子的第二天“才取得食品经营许可证”,实际上他们已经于10月9日就开始了营养餐配送。
对于这家公司的营养餐,有小学校长的评价是“差不多”,另据记者调查,经营时间不长的这家企业,却存在员工流动性大,未经过岗位培训,甚至连厨师都没有厨师证。
一家堂而皇之通过招投标合法程序确定地负责近3000名学生、25家学校的营养餐供应企业,却在参加招投标时并未取得最起码的营业执照和食品经营许可证,连个具有厨师证的厨师都没有,就能参加投标并且中标,是封丘对涉事餐饮企业失察还是披着合法外衣的明目张胆利益输送?
还有一个细节值得注意的是,这家问题配餐企业的营养餐制作地点就是封丘当地赵岗镇南常岗小学院内的崭新教学楼,一家连营业执照都没有的新成立配餐企业,中标之前就把生产制作间设在了公立学校校园,这一点也能让大家琢磨琢磨吧?
显然,问题配餐企业的无证经营,绝非像封丘方面说的“不合法”但“合情”那么轻巧,更遑论他们还给自己脸上贴金称“为了让学生早日享受到国家政策”,能够把违法违规行为说得如此清奇,古今少见。难不成,放眼整个封丘县或者新乡市,乃至河南省,就找不出一家证照齐全、符合招投标资质的营养餐配餐企业?
连基本证件都没有的新成立企业,经封丘方面调查后却并未发现招投标文件问题,换句话说,这家问题配餐企业就是通过虚假手续参加的招投标并且中标,如此赤裸裸地侮辱公众智商的招投标,又有什么意义?
新华社五问中还曾不露声色地提及“有关部门还对是否涉嫌投毒展开调查”,并且暂停了为戚城中学学生供应早餐、晚餐,四年时间里没有吃出问题的承包食堂,虽然这家食堂被曝出签下了20年超长经营合同,并且存在不合理违约条款,但在调查问题配餐企业的通稿中提及“调查投毒”和“暂停没有问题学校食堂”,却给人此地无银三百两的感觉。
当然,在具体调查尚未公布前,一切皆有可能,拓宽一些调查范围,也是对学生们的饮食安全负责。只是,要是封丘方面早有哪怕一丝食品安全的意识,恐怕都不会出现让无证经营企业中标营养餐的千古奇闻。
只是,很快出现的学生呕吐腹泻,瞬间就让这次经不起推敲的招投标现出了原形,最终结果如何,让我们拭目以待!
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