山楂是秋季常见的水果，其味道酸涩，是常见的健胃消食的食物。另外，山楂还具有药用功效。下面我们来看看山楂的食疗方。
1.山楂粥
用料 ：新鲜山楂、粳米各二两，冰糖适量。
做法 ：山楂切片，去核，与粳米共煮粥，粥将熟时加入冰糖，调匀即成。每日二次，可作早、晚餐。
功效 ：补脾和胃，益气生津，健脾胃，消食积，散瘀血。
2.山楂决明荷叶汤
用料 ：山楂、决明子各六钱，荷叶半张。
做法 ：山楂切片，荷叶切丝，与决明子加水共煎，取汁代茶饮。
功效 ：祛脂降压，减肥健身，高血压之头晕目眩。
3.山楂肉桂汤
用料 ：山楂六钱，肉桂二钱，红糖一两。
做法 ：山楂与肉桂加水共煎，去渣，加红糖稍煎即得。
功效 ：温肾壮阳，温通经脉，活血行瘀，祛寒止痛。
4.山楂枸杞饮
用料 ：山楂、枸杞各六钱。
做法 ：二者加沸水沖泡，每日频饮。
功效 ：补肝益肾，益精明目，补血益脑。适用于病后体虚乏力，食欲不振，消化不良，腰膝酸软，目暗昏花等症。