唯我一心的回答
95-100分档：双城之战（唯一真神）
90-95分档：奇巧计程车、赛马娘第二季、无职转生第二季（三大幻神）
MEGALO BOX第二季（幻神之壁）
85-90分档：摇曳露营第二季、Re从零开始的异世界生活第二季、86不存在的战区第二季、佐贺偶像第二季、巴克亚罗、小林家的龙女仆S、鲁邦三世第六季、歌剧少女、漂流少年、平家物语、SSSS.电光机王
80-85分档：古见同学有交流障碍症、结城友奈是勇者第三季、薇薇-萤石眼之歌、国王排名、鬼灭之刃-无限列车篇、水果篮子最终季、工作细胞BLACK、lovelive星团、奇蛋物语、哥斯拉：奇点、石纪元第二季、记录的地平线第三季、堀与宫村
70-80分档：死神少爷与黑女仆、致不灭的你、无限滑板、怪物事变、异世界迷宫黑心企业、天地创造设计部、世界顶尖的暗杀者转生为异世界贵族、忧国的莫里亚蒂第二季、蓝色时期、极夫主道、关于我转生变成史莱姆这档事第二季、我们的重制人生、回复术士的重启人生
虽然我也经常会感慨 新番 一年不如一年，但平心而论2021年新番的整体质量其实是要远强于2020年和2019年的，日本 动漫 正在越来越好！（确信）
PS：如果双城之战不算在新番这个概念里的话，第一名我应该会投给赛马娘第二季。