很多人对洋葱那是有多远离多远，其实这是错误的做法，适当吃些洋葱是真的很有好处的，特别是保护血管这块，洋葱是真的很有好处的！那吃洋葱有啥好处呢？不妨来了解下。
洋葱如何保护血管
好处1： 吃洋葱对血管的作用在于可以扩张血管，通过这个作用可以帮助大家来预防血栓以及降低血压，效果还是比较明显的，建议有希望的朋友们要记得吃些。
好处2： 软化血管，洋葱含有一种非常重要的营养素，对血管的软化有奇效，其次像一些血脂高以及血压高的人，吃些洋葱有不错的调理作用。
好处3： 清理血管，人体的血管不总是那么的干净，总会有些不好的东西留在血管里面，那么吃洋葱就能够起到清理的作用。多吃些洋葱可以很好保护血管的，建议大家试试。
好处4： 抗氧化，不要觉得洋葱是辛辣的食物，其实吃洋葱还能保护肌肤呢？主要是因为洋葱的抗氧化能力突出，可以增强血管的弹性从而保护 皮肤 ，希望大家要多吃些。
三种经典洋葱的做法
一，洋葱炒肉
食材：洋葱一颗，料酒，猪肉，食盐和食用油。
做法：洋葱去掉外皮，就是不能吃或者已经干掉的那部分，猪肉切成丝；先热下油锅，然后放入猪肉稍微翻炒下，炒到猪肉变色；加入洋葱一起快速翻炒下，加入适量的生抽以及食盐、料酒提香；最后放入一些五香粉，差不多收尽汤汁即可食用。
二，洋葱炒蛋
食材： 鸡蛋 两个，洋葱一颗，大葱一根，生姜和大蒜适量。
做法：洋葱处理赶紧，切成洋葱丝；鸡蛋打散，放入适量的食盐搅拌下；热下油锅，将鸡蛋快速炒熟，然后捞出待用；另起油锅，放入食用油再加入大蒜和生姜炒香，再加入洋葱翻炒下，炒到差不多熟透，放入食盐以及鸡精炒香即可；最好倒入炒好的鸡蛋，然后就可出锅食用了。
三，洋葱炒牛肉
食材：牛肉适量，洋葱一颗，生姜和大蒜少许，蚝油少许。
做法：牛肉切成段状，洋葱去皮切成丝；先将牛肉和淀粉适当搅拌下，待用；热下油锅，倒入切好的生姜以及大蒜，炒出香味，再加入洋葱炒香，差不多七成熟；另其油锅放入牛肉快速炒香，八成熟放入洋葱一起翻炒，炒熟即可出锅，这是一道非常好吃的洋葱美味，大家不妨试试。
洋葱确实是很好的食材，大家平常真的可以科学的吃些，加入大部分食材，都是可以搭配，而且营养还相当丰富的。如果被检查出血管方面有问题的话，可以适当吃些洋葱，真的可以帮助到血管的 健康 的，建议大家在平时要吃些洋葱的美食，推荐的三种做法蛮适合，赶紧试试。 （99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处）