想要真的会吃栗子，对栗子的功效一定要很了解，当然也要知道栗子正确的吃法以及吃的量。那么栗子的功效有哪些呢？栗子吃多会有怎样的影响呢？今日小编详细为大家解答下！
栗子的功效
1、益气补脾，健胃厚肠
《本草纲目》：[栗味甘性温，入脾胃肾经。[栗治 肾虚 ，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。]专家指出，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有[铁杆庄稼]、[木本粮食]之称。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
2、防治心血管 疾病
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有[干果之王]的美称，可有效地预防和治疗高血压、 冠心病 、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体 健康 。
生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。
3、强筋健骨，延缓衰老
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是 老年人 理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
栗子吃多了会？
1、消化不良
栗子虽营养丰富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滞气，尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。
2、腹胀
板栗是高淀粉食物，所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被肠道细菌[消化]，在肠道发酵产气，如果多吃易导致腹胀。
3、 便秘
正常成人每天胃肠道滞留少量的气体，而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，从而形成胃肠道胀气，严重的有可能会导致便秘。
4、发胖
板栗吃多易发胖的原因是板栗淀粉含量很高，升血糖指数GI较高（GI值高的食物对减肥不利），100克板栗的热量达到212大卡，而100克米饭的热量才112大卡，可见板栗的热量比起米饭来是有过之而无不及。（参考网站：中国食品科技网）