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滋阴润燥养生粥 银耳红枣粥的做法

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  【原料】

  银耳5克、红枣5枚、粳米60克。

  【调料】

  冰糖2大匙。

  【做法】

  1、将银耳放温水中泡发4个小时,除去蒂头、杂质,撕成瓣状;红枣洗净,除去内核,粳米淘净,冰糖粉碎成屑,待用。

  2、将银耳、红枣、冰糖、粳米同放入铝锅内,加水适量,置旺火上烧沸,再用小火煨熬至银耳、粳米熟透即成。

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