炒苋菜的热量高吗?本身大部分蔬菜都是热量不高的食物,苋菜也是如此,就算炒苋菜来吃,其热量也不足以给身体造成大的影响。下面小编就带大家详细了解下炒苋菜。
炒苋菜的热量
苋菜不是一种高热量的食材,就算是炒苋菜来吃,对于想要减肥的小伙伴们也可以当做三餐的食物,那么炒苋菜的热量有多少呢?
苋菜热量很低,100克苋菜的热量仅为25千卡,所以对于减肥者和需要控制体重的人来说,苋菜可作为很好的钙源食品。而且苋菜还富含镁、钾、维生素K等多种有助钙吸收的营养素。
对于夏季减肥的人,苋菜的做法很多,可以用来炒肉丝、做汤等,还可以用来腌制小凉菜。
苋菜怎么炒
材料:苋菜,菜籽油,猪油,盐,蒜。
做法:
1、苋菜摘好洗净沥干。
2、蒜切片 稍放一下。
3、锅烧热,放入菜籽油,六成热时放蒜片苋菜炒至断生,放少许猪油(素菜放点荤油比较香),装盘即可。
苋菜的功效
清热解毒: 苋菜清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。
增强体质: 可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有[长寿菜]之称。
防止肌肉痉挛: 能维持正常的心肌活动,促进凝血,增加血红蛋白并提高携氧能力,促进造血等功能。(参考网站:来源网络)