月鳢的营养价值,月鳢的功效:
营养价值
月鳢肉鲜美且含有丰富的氨基酸，其中必需氨基酸7种，非必需氨基酸10种，其中必需氨基酸含量28.23%，占氨基酸总量的37.08%；月鳢肌肉中的Ca含量相对较高，导致月鳢肌肉中的钙磷比例比鲤鱼、青鱼等几种鱼类都高。钙磷比例为1∶2.05，较利于吸收。
作用功效
月鳢有滋补强身、活血生肌、利尿祛风、通气消胀等功效，药用价值极高，历来被医学界推崇为保健珍品，享有[保健生鱼]的美称。
月鳢的营养价值
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