鲜牛奶有着非常丰富的优质蛋白质、钙质元素以及其他营养物质，是宝宝们或是成年人补充营养物质的主要来源之一。但是如果经常喝冷藏的鲜牛奶，难免会增加人们肠胃的负担。那么生的鲜牛奶如何加热呢？鲜牛奶的保存方法是什么呢？
生的鲜牛奶加热方法有两种。第一种方法是，将生的鲜牛奶放置在干净的奶锅中，并使用慢火加热。在加热期间，需要对鲜牛奶按顺时针方向不断的搅动，以免鲜奶被烧糊。当鲜牛奶出现细小的气泡时，说明鲜牛奶即将煮开，此时人们继续加热片刻即可关火，这样鲜牛奶就能加热成功。第二种方法是，将生的鲜奶放置在干净的容器中，并放在微波炉中，使用中火加热3分钟左右，这样也能将鲜牛奶加热。
鲜牛奶的保存方法主要是要使用密封的容器装置，然后放置在冰箱中，冰箱的温度应该保持在0至4摄氏度之间，这样，鲜牛奶就能得到很好的保存。
如果生的鲜牛奶没有完全加热的话，可能会由于生奶里含有某些细菌，而导致人体出现不适。因此，在购买生的鲜牛奶后，不但要得到有效的保存，还要充分加热以后才能饮用。