现代社会人们的生活质量越来越好，很多人喜欢喝牛奶，牛奶对人体有益，每天喝一杯可增强营养，生活中也有很多人喜欢喝鲜牛奶，鲜牛奶煮多久可以喝？鲜牛奶煮沸腾了还能喝吗？
鲜牛奶用小火一般煮三五分钟就可以喝，刚挤出来的鲜牛奶会出现细菌污染的情况，不要直接入口饮用，想喝的话应该将鲜牛奶煮沸喝，否则容易造成人体出现病菌感染，会出现痢疾和 发烧 的现象，煮熟后可灭菌，但是煮的时间不要太长，时间太长会造成鲜牛奶中的营养成分流失，煮的太短，细菌可能不能被杀死，因此要掌握住火候，煮鲜牛奶时先用大火，再用文火煮三分钟。
鲜奶煮沸腾了是可以喝的，但是煮的时间太长，会造成营养成分的丢失，不能用文火将鲜奶煮的时间太长，牛奶中的维生素和营养成分一旦氧化会随着蒸汽流失，所以降低了鲜奶中的营养。
煮鲜牛奶要注意掌握时间和火候，如果在加热后出现了白色块状物体，可能是蛋白质结构被破坏。这样的情况下最好不要喝，尤其是煮熟的鲜牛奶，不要放置的时间太长，否则会造成变酸变质的情况，一旦口感不对应停止饮用。