最近几年,益生菌产品逐渐走进人们视野,被制成各种产品,如饮品、奶片等。市面上益生菌产品琳琅满目,一些人想要购买却无从下手。下面让我们一起去了解一下吧!
好的益生菌成分表含有的成分不同,因每一种益生菌产品功效不同,所添加的菌株也会有不同,并不能以益生菌成分来判断好坏。
买益生菌主要看以下几点:
1 、产品的类型。 市面上的益生菌分为两种类型,一种是活菌型,一种是灭菌型。灭活益生菌不等同于死菌,它不受温度环境影响,更易存储运输,可承受胃液、消化酶、胆汁对菌体的破坏性。活性菌可以增强人体免疫力和抵抗力、改善人体肠道功能、促进多种营养成分吸收和消化。两者各自定位不同,购买时结合自身需求查看产品说明了解产品添加的是哪种类型。
2 、活菌数量。 据我国卫计委发布的《益生菌类保健食品申报与评审规定》中明确规定:活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数目不得少于106Cfu/mL(g)。
3 、储存条件。 一些活菌是需要在冷链状态下运输,而一些灭活益生菌产品是可以直接运输,但有些灭活益生菌产品也会放入冷柜中。具体可查看产品标签或说明书,据我国卫计委发布的《益生菌类保健食品申报与评审规定》中明确规定:益生菌类保健食品如需在特殊条件下保存,应在标签和说明书中标示。
4 、生产日期。 若购买的是活性菌益生菌产品,随着时间延长,活性会越少。需要靠低温环境来延缓死亡速度,但并不是一定能阻止,建议 在选购的时候购买离生产日期越近越好。