鲜奶是一种营养比较丰富，同时有比较容易获取的一种营养食物，在每家每户中都很常见。由于鲜奶的保质期比较短，主要以冷藏的保存方式为主。如果人们直接饮用冷藏后的冰冻鲜牛奶，可能会让肠胃负担增大。那么鲜奶可以煮沸后喝吗？鲜牛奶冷冻后再煮开喝有危害吗？
鲜奶是可以煮沸后喝的，只是需要注意的是，鲜奶不能长时间高温蒸煮，这样会破坏鲜奶中的营养物质，可能会导致营养价值降低。牛奶中含有丰富的微量元素，同时也是人体主要的钙质元素的补充途径之一。在一定的范围内，如果能够多喝牛奶，可以让人体的骨骼保持健康的水平，避免骨质疏松的情况出现。
鲜牛奶冷冻后再煮开喝是没有危害的。相反，鲜牛奶冷冻后煮开再喝，可以让人体的消化系统不会受到冷冻刺激，经过煮开的牛奶还能够消灭一定的细菌，保障人体可以安全地喝鲜牛奶。但是在煮鲜牛奶的时候，应该注意要小火煮，避免大火煮牛奶导致牛奶被煮糊。
鲜奶煮开来喝可以说是有益而无害。当消费者在购买鲜奶的时候，一定要注意保质期。因为鲜牛奶的保质期较短，稍不注意就有可能会过期，需要及时饮用。同时鲜奶的营养成分也很丰富，对人体有很多好处，但大家要适量饮用，过多饮用对身体无益。