人们将电子技术应用到咖啡机上,实现了研磨、压榨、灌装、冲调、排渣等整个咖啡制作过程的自动化控制,造就了咖啡机,很多人为了方便,会用咖啡机来磨豆浆的,那么咖啡机可以打豆浆吗?一起来了解下吧。
咖啡机不可以打豆浆,豆浆机和咖啡研磨机是完全不同的机器。如果想用咖啡研磨机研磨生豆,生豆比烘焙过的咖啡豆更硬,会损坏研磨机。如果研磨泡过水的黄豆,大多数咖啡研磨机更怕水。如果是陶瓷磁芯,损坏不会特别严重。如果是钢芯,会发生剧烈的氧化反应。用久了会损坏机器。所以,最好不要用咖啡机做豆浆。
打豆浆要用专门的机器,例如豆浆机就比较方便,但是在使用的时候需要注意几点:
1、提前浸泡大豆
在准备豆浆之前,先将黄豆浸泡,这样更容易制作豆浆。需要注意的是,浸泡豆子的水每天要换两次。另外,浸泡前将黄豆清洗干净,去除黄曲霉,保留大部分营养成分。
2、掌握加水量
做豆浆的时候,需要加冷水,倒入泡好的黄豆,然后在杯内上下刻度之间加水,这样才能顺利进行。切记不要随意加水或少加水,否则会导致豆浆太稀或者浓稠。
3、适量的材料
在配料中制作豆浆时,不要随意添加,使用豆浆机自带的量杯量好后再添加。否则,材料过多会增加制作豆浆的难度,时间过长还会损坏电机。
4、避免将豆浆搅拌两次
一般情况下,豆浆打一次就可以成功。如果不生产一次豆浆,请不要做第二次,因为这样很容易损坏豆浆机的电机。