家长想让孩子更早的掌握生活技能的心情是可以理解的，希望宝宝可以独立的吃饭，睡觉，洗澡，等等等等。但是我们在这个过程中要注意的是，切不可操之过急，不然不仅打不到锻炼宝宝的目的，还会挫伤孩子的积极性，甚至出现抵触情绪，尤其是独立吃饭，使用 筷子 这种事情，出现了抵触情绪的话，对宝宝营养的影响是很大的。
1、太小的孩子大脑 发育 不完善，不适合用筷子
用筷子夹菜这一动作，需要牵动多个关节，有多块肌肉参加。它不仅是5个手指的简单屈伸动作，腕、肩及肘关节也要同时参加，完成这一动作是相当复杂的。如果孩子的年龄偏小，如2周岁左右，此时才刚刚开始学用勺子吃饭，未必能很好地完成用筷子吃饭的动作。手动作的训练虽然可以促进大脑发育，但也要以大脑发育至一定水平为前提，所以[越早越好]的[早]也应有一定的限度。而其他对孩子的智能训练也一样，要遵循儿童大脑发育的客观规律。
2、过早过激的教育会挫伤孩子吃饭的积极性
如果过早逼孩子用筷子，由于手的动作还未发育完好，不但学习起来困难，还可能会因为动作不协调把饭碗弄翻，饭菜弄撒。如果此时父母不够耐心，难以控制自己的情绪，责骂孩子，甚至大打出手，反而弄巧成拙，挫伤孩子自己进餐的积极性和自信心。
当然，在合适的时候让孩子锻炼用筷子，对孩子是有好处的。我们知道，使用筷子是手部的精细协调动作。大脑控制手活动的区域要比其它肌肉 运动 区域大得多，肌肉活动时刺激了脑细胞，有助于大脑的发育。可见，手的功能训练可促进大脑的发育。据生理学家研究发现，人在使用筷子时，牵动了手指、手掌、小臂、上臂、肩胛、手腕和后背等三十多个关节及五十多条肌肉活动;手的动作与其相关联的关节、肌肉等的活动越多、越精细。手脑之间反复传递信息就越频繁，从而激发脑中枢和外周神经机能的改善和提高。
当前，有些年轻父母为图省事方便，只让孩子用勺吃饭。如果早一点让孩子使用筷子，孩子的肌肉感觉、空间知觉、动作表象和动作判断等 心理 ，就会得到迅速发展，从而使孩子的支配能力增强，对其智力的发展具有重要意义。
有很多事情都不是宝宝的错，都是家长心急，操之过急，还美其名曰，我是为了孩子好，为了孩子好就不要这么干，若是教育失败，还有更多的借口了，说我们的心情是好的之类的。自己的孩子自己教育的结果，我们不能评头论足，但是正确的面对错误，而不是找借口，这才是作为一个好爸爸好妈妈应该做的。最终奉劝家长们，不要强迫孩子还做不了的事情，一切以他的兴趣和能力为主。不要为了自己的面子问题，牺牲了孩子。