奇亚籽是一种养生保健食品，如今受到不少人的关注，奇亚籽中含有的膳食纤维和不饱和脂肪酸都非常丰富，对人体健康是有好处的。孕期女性也能适量吃点奇亚籽，但奇亚籽成分并不是很明确，存在一定副作用，还容易引发过敏反应，孕妇食用要谨慎，即使吃也不能吃多，那么什么样的奇亚籽最好，奇亚籽怎么选？
奇亚籽经常出现在一些美食照片里，还被人称为是[21世纪的头号种子]，这种说法有一些夸张了，但奇亚籽确实是一种含有很多营养成分的食物。颗粒不大，和芝麻很像，所以还被称作是[洋芝麻]。
奇亚籽种子的颜色有白色、棕色、黑色、米黄等，虽然颜色不一样，但是其营养成分并没有太大差别，反而是种植地和土壤的不同可能让奇亚籽的颜色受到影响，所以在颜色的选择上不用过于纠结。
一般建议大家奇亚籽购买时选择黑色或白色，即使奇亚籽上面带有斑点也没太大影响，白色和黑色混沌在一起购买也可以。但是大家千万不要选购红棕色干瘪小籽，这样的奇亚籽没有长成熟透，含有的营养成分受损，吃的时候口感也不是很好。