随着人们对于健康问题越来越重视，对于食用油的选择也就有着更高的需求。而核桃油就是其中一种比较受欢迎，又含有丰富营养的食用油，很多家庭都会购买核桃油来食用。那么爷爷的农场核桃油怎么样呢？有没有问题呢？可以热炒吗？
爷爷的农场核桃油，是由法国原装进口，采用法国天然核桃榨取而成。由于采用了先进的工艺，尽可能得保留核桃的营养与原香。而且爷爷的农场核桃油中还含有丰富的亚麻酸，亚麻酸可以在宝宝体内转化为DHA，促进宝宝大脑和视网膜发育。因此爷爷的农场核桃油是品质好，质量安全的食用油之一。
爷爷的农场核桃油是可以热炒的，但是在热炒的时候，需要注意不能使用大火爆炒，以免破坏核桃油中各种营养物质。如果大火猛炒将会使核桃油中的不饱和脂肪酸氧化，导致多种功效失效。虽然核桃油可以热炒，但也要控制好热炒的温度，最好能够控制在160摄氏度以下。
核桃油有着丰富的营养物质，虽然热炒会让油香更加诱人，但是为了健康着想，还是建议尽量减少热炒，尽量以蒸煮为主。