鲨鱼皮的营养价值,鲨鱼皮的作用与功效：
作用与功效
鱼皮味甘咸、性平；
具滋补功效，于 胃病 、肺病有疗效。
营养价值
鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年医学研究发现，[鱼皮]中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。
鲨鱼皮的营养价值
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