牛油果别名鳄梨，原产于中美州，墨西哥等地方，是一种热带水果，具有丰富的营养价值，但是有人发现牛油果油味道怎么这么难闻，牛油果油为什么闻着臭臭的？
牛油果油味道难闻是牛油果油本身的味道，是正常现象。牛油果有一种蛋黄的味道，许多人承受不了这种味道，但其果肉是醇厚丝滑的，蛋黄味道后有耐人寻味的清香味。不同人不同喜好，喜欢牛油果的人则认为牛油果味道是香的，是值得购买的。
牛油果油闻着臭臭，如果在没有坏的情况下是其内油脂分泌出的味道，不会影响食用。牛油果含有维生素a和维生素b等微量元素，食用体内具有抗氧化的作用，还具有膳食纤维，起到促进肠胃消化的作用，可以排除体内毒素，是减肥瘦身的好选择。牛油果是可以直接食用或者制作成沙拉，牛油果油也可以作为婴幼儿的辅食。牛油果油是一种不干性油，没有刺激性，酸性小，可以长期保存，油本身含有叶酸和钾，也含有钾和镁等微量矿物元素，有助于开发婴儿大脑，增加蛋白质，补充身体所需元素。
总而言之，牛油果油臭臭的是正常现象，可以放心食用。但也要根据个人喜好食用，如果不能接受，可以不食用。