家里有小朋友的家庭应该都会常备牛奶或者羊奶，对于牛奶的相关处理手法和相对应的营养价值大家应该都是比较清楚的，但是因为喝鲜羊奶的家庭不多，因此很多人对鲜羊奶的概念还不是很清楚，到底巴氏鲜羊奶怎么样？巴氏羊奶是不是真的羊奶呢？
巴氏鲜羊奶其实指的就是在72℃-75℃的低温状态下进行了杀菌加工操作的巴氏奶，巴氏杀菌热处理这种操作能够将羊奶中的致病菌都消除掉，同时还可以保证将其中一部分对人体比较有益的的菌保留下来，巴氏鲜羊奶比较大的一个缺点就是保质期比较短，大概只有3-7天，因此大家一定要看好保质期再进行购买或者饮用。
巴氏羊奶是真的羊奶，只是这种羊奶经过了低温处理，能够存储的时间更长了一些而已，巴氏鲜羊奶中含有丰富的活性乳铁蛋白和免疫球蛋白，不仅对小朋友和产妇孕妇都有好处，而且对老年人的骨质疏松也能起到一定的预防和改善作用，同时多喝巴氏羊奶，还能帮助老年人稳定和降低血压、增强老年人的免疫力以及改善他们的睡眠质量。不过需要注意的是，大家一定要注意储存方法，一旦变质，就不要再喝了。