大家都知道牛奶是非常有营养的，随着生活水平的提高，很多人都希望喝到更好更新鲜的牛奶，那么伊利鲜牛奶巴氏杀菌乳可以直接喝吗，伊利鲜牛奶15天真的是巴氏杀菌的吗？下面给大家详细介绍一下，大家一起来看看吧。
伊利鲜牛奶巴氏杀菌乳是经过巴氏杀菌的鲜牛奶，巴氏杀菌采用的是低温杀菌，这样的好处是既可以杀死大部分的细菌又可以保证牛奶最原始的味道，口感甘甜，新鲜，营养价值更高，不像高温杀菌奶一样营养物质会流失一部分，味道也会有所变化。因为在巴氏杀菌后，牛奶中有害物质被去除，是比较健康的，所以伊利鲜牛奶巴氏杀菌乳是可以直接喝的，只是这种鲜牛奶保质期较短，一般是7-15天，且需要在冷藏保存，所以需要尽早饮用。
伊利鲜牛奶15天也有一些是真的巴氏杀菌，因为牛奶的存储温度较低，不同工艺保质期也不同，15天的也有，所以从冰箱拿出来后建议放置到室温后再喝，这样不会刺激肠胃引起不适。如果是脾胃怕凉的人群，可以温热一下再喝，加热的时候要注意不要高温加热，高温加热后鲜牛奶乳糖焦化失去原有的味道，营养物质也会流失，所以只需要用温水加热就可以了。