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焖烧杯焖粥一晚上可以吗、会不会坏

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听说焖烧杯具有将食物焖熟的功能,有些人睡觉之前在焖烧杯里面放了米与开水,想要焖成粥,第二天早上起来可以直接喝,焖烧杯焖粥一晚上可以吗?由于食物放在焖烧杯里十几个小时,人们担心它会变坏,会不会坏?

利用焖烧杯焖一晚上粥是可以,一般焖烧杯焖4-7个小时,在温度合适的情况下,焖烧杯里面的生米就能够变成米粥了。由于焖烧杯具有保温的功能,它可以杯中的食物长时间不腐坏,延长食物的保鲜期,因此,用焖烧杯焖一晚上粥后不容易变坏。

前一天晚上在焖烧杯里面放好了大米,第二天早上起来将粥当作早餐是可以,而且非常省事,节省了许多时间与工序。但是,利用焖烧杯焖出米粥具有一定坏处,大米没有经过高温煮透,大米的香气无法完全展现出来,大米的营养性不足,这样的粥喝起来寡然无味。

另外,焖烧杯需要100度的开水才能将食物进行焖熟,开水加上食物之后,温度会下降,焖烧杯里面的温度怎么都不会超过100度,食物没有经过高温烹饪下,表面细菌无法杀死,吃了容易引起肠胃不适。

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