徐州有哪些景点
自古徐州是兵家必争之地，古有九里山古战场，今有淮海战役新遗迹。位于徐州邳州的艾山九龙沟风景区、国家4A级风景区，山清水秀，建有国内更大的喷泉，另有由汉白玉打造的连玉大道，也为徐州的美丽加分。而以云龙山水、泉山国家森林公园为中心的风景区兼有北雄南秀之美，美若西子，秀比江南，使徐州成为一个独具特色优秀的风景旅游胜地。
彭祖故里
彭祖故里景区：彭祖庙，彭祖井，彭祖墓，大彭山，大彭沟，大彭氏国遗址。
徐国遗迹徐夷文化的原生地：徐偃王石室，梁王城遗址，季子挂剑台，偃王灯塔，小萝卜头纪念馆。
楚风汉韵代表性景点/区：徐州汉文化景区（包括狮子山楚王陵、徐州汉兵马俑博物馆、水下兵马俑博物馆、骆驼山竹林寺），汉皇祖陵，汉高祖原庙，徐州汉楚王陵墓群，龟山汉墓，北洞山汉墓，徐州汉画像石艺术馆，茅村汉画像石墓，徐州博物馆，徐州汉城，沛县汉城，圯桥，拔剑泉，泗水亭， 范增墓，王陵母墓，刘向墓，龚胜墓。
亭台楼阁代表性景点/区：快哉亭，三让亭，泗水亭，放鹤亭，招鹤亭，马迹亭，代笔亭，望洪亭，观道亭，戏马台，歌风台，青陵台，辕门射戟台，彭祖楼，霸王楼，燕子楼，黄楼，奎楼，五省通衢牌楼，钟鼓楼，彭祖园大彭阁，戏马台风云阁，邳州艾山铁佛寺。
园林景观代表性景点/区：彭祖园，彭城金石园，徐州百果园，徐州稼悦园，徐州鸟悦园，云龙公园，珠山公园，徐州植物园，青山公园，奎山公园，珠山宕口公园，下邳公园，邳州银杏博览园，邳州桃花岛，邳州艾山风景区(国家4A级风景区)，丰县大沙河百里观光带景区，江苏睢宁白塘河湿地公园。
山灵水秀青山绿水古徐州： 故黄河，大运河，云龙湖，九里湖，金龙湖，大龙湖，九龙湖，佩剑湖，潘安湖，悬水湖，微山湖，泉山，云龙山，子房山，户部山，九里山，楚王山，东珠山，吕梁山，邳州九龙山，邳州桃花岛，邳州艾山，新沂马陵山。
旅游名镇窑湾古镇（全国特色景观旅游名镇，国家级服务业标准化试点，国家4A级旅游景区），柳泉镇（中国绿色名镇，全国生态文明镇），汉王镇（中国绿色名镇，中国更具特色旅游名镇），铁富镇（国家银杏博览园，国家银杏基地，4A级风景区-艾山风景区），利国镇（全国首家“中国苏轼文化名镇”）。
战争风云军事文化的策源地：九里山古战场，淮海战役烈士纪念塔园林，淮海战役纪念馆，徐州国防馆，碾庄战斗纪念馆，运河支队抗日纪念馆，徐海道署，吴亚鲁旧居，郭乐山旧居，“小萝卜头”纪念馆，双拥碑。
民俗胜迹代表性景点/区：徐州性文化博物馆，徐州食文化博物馆，张伯英艺术馆，李可染艺术馆，徐州美术馆，徐州音乐厅，徐州圣旨博物馆，徐州博物馆，徐州民俗博物馆，徐州动漫博物馆，徐州水上世界，徐州市档案馆，徐州城市规划馆，徐州科技馆，徐州古建馆，徐州乾隆行宫，徐州文庙、权瑾牌坊，户部山古民居，奎山塔，百步洪广场，东坡广场，邳州小萝卜头纪念馆。
宗教信仰代表性景点/区：丰县宋楼道教文化景区，张道陵纪念馆，药盒子，蟠桃佛教文化景区，子房祠，龙华寺，竹林寺，兴化禅寺，台头寺，白塔寺，东山寺，平山寺，白云寺，宗善禅寺，耶稣圣心堂，崇真堂，九镜塔，诸佛宝塔，楚王山千佛洞，九里山白云洞，泉山果老洞，邳州铁佛寺。
江苏徐州十大旅游景点
江苏徐州十大旅游景点：云龙湖、云龙山、彭祖园、楚王陵、戏马台、窑湾古镇、徐州潘安湖湿地公园、徐州博物馆、马陵山风景名胜区、淮海战役纪念馆。
1、云龙湖
云龙湖地处市区中心，湖东有云龙山，湖南有珠山，湖西有小长山和卧牛山。景区内湖波浩渺，山色叠翠，古往今来，吸引了众多游子。
2、龟山景区
龟山景区位于徐州西北市郊，距市中心约10公里，含龟山汉墓、点石园、徐州圣旨博物馆三个主要景点，推荐汉文化爱好者和盗墓迷前往。
3、戏马台
戏马台是徐州现存最早的古迹之一。公元前206年，盖世英雄项羽灭秦后，自立为西楚霸王，定都彭城，于城南里许的南山上，构筑崇台以观戏马，故名戏马台。
4、徐州汉文化景区
徐州汉文化景区距离徐州市区很近，其中汉兵马俑博物馆、水下兵马俑博物馆、汉画长廊、1995中国十大考古新发现之首狮子山楚王陵，被誉为“两汉三绝”。
5、窑湾古镇
窑湾古镇国家4A级旅游景区，位于新沂市西南边缘，京杭大运河及骆马湖交汇处，与宿迁、睢宁、邳州三市县相连，是一座具有千年历史、闻名全国的水乡古镇。
徐州最值得去的景点旅游必去景点推荐
到徐州旅游有不少非常值得一去的旅游景点，小伙伴们到徐州旅游的时候，可以去这些著名景点玩一玩，接下来就为小伙伴们详细介绍一下，徐州有哪些必去游玩景点吧！
1、徐州市彭祖园简称彭园，位于徐州市南郊，西靠云龙山，东接烈士陵园，南临泉山风景区，是为纪念徐州的始祖彭祖而建的一个自然景观与人文景观兼备、以动物观赏与植物观赏为主要内容、游览与休息相结合的大型综合性公园。彭祖园占地近40公顷，彭祖园建筑面积17527平方米，水面面积17000平方米，园内建有彭祖像、彭祖祠、大彭阁、大彭氏国青石牌坊、福寿广场、彭祖祭祀广场、寿彭石园等景点，还建有动物园、樱花园、景武湖、游乐区、山林区等景区景点。是国家AAAA级旅游景区。
2、窑湾古镇窑湾古镇位于江苏省徐州市新沂市西南边缘，京杭大运河及骆马湖交汇处;与宿迁、睢宁、邳州三市县相连。窑湾古镇历史上溯于春秋，自公元618年唐朝建置，已有1300多年历史。古镇西依大运河，东临骆马湖，三面环水，为南北水运枢纽和重要的商品集散地。水运的兴盛带动了窑湾工商业的迅速繁荣，在清至民国的鼎盛时期，古镇设有8省会馆和10个国家商业代办处，美、英、法、意大利等多国商人和传教士来窑湾经商传教。镇上钱庄、布庄、当铺、商铺等各种店铺作坊360余家。
3、徐州龟山景区徐州龟山景区位于徐州鼓楼区九里山以北，西起襄王路，东至平山路，南起九里山西路，北至三环北路，占地约120公顷。景区内有龟山汉墓、圣旨博物馆和点石园石刻艺术馆等景点。徐州龟山景区融合了两汉文化、皇牍文化、石刻文化等历史景观，是我市重点打造的两汉文化旅游集散地，是弘扬徐州楚风汉韵、南秀北雄地方特色的景点之一。徐州龟山景区是国家4A级景区。徐州市龟山景区座落在徐州市鼓楼区境内，属于徐州市建城区，交通便捷。
4、徐州市大洞山景区大洞山风景区核心景区主要景点有茱萸寺、茱萸园、万亩石榴休闲博览园、千亩油菜花观赏园、药师养生中心、千亩梯田摄影基地、青少年拓展训练基地。是一个集休闲、娱乐、度假、写意、养生、悟禅于一体的高品质风景区。大洞山风景区自然生态环境优美、文化积淀深厚、旅游资源丰富。大洞山风景区曾被评为省级森林公园、省级科技示范园、省级生态观光园、景区内的万亩石榴休闲博览园是江苏省更大的丰产石榴园、国家四星级乡村旅游示范点。是国家4A级旅游景区。
5、徐州市潘安湖湿地公园徐州市潘安湖湿地公园位于徐州贾汪区西南部。公园总规划面积52.87平方公里，分核心区、控制区两个层次。其中核心区面积约为15.98平方公里，外围控制区面积约为36.89平方公里。是集“基本农田再造、采煤塌陷地复垦、生态环境修复、湿地景观开发”四位一体的全省首创项目。徐州市潘安湖湿地公园分为北部生态休闲健身功能区、中部湿地景观区、西部民俗文化区、南部湿地酒店配套区、东侧生态保育及河道景观区五个部分。
6、徐州市蟠桃佛教文化景区徐州蟠桃佛教文化景区坐落于徐州经济技术开发区蟠桃山麓，东临汉源大道、北接蟠桃路、南靠杨山路，占地面积1100余亩。其中一期工程占地200余亩，投资约合4亿人民币;二期工程占地550余亩;三期工程占地260亩。南北中轴线以佛教文化为中心向东西两侧依次辐射开来，西面为王母娘娘庙，供奉着传说中的蟠桃大会主持者王母娘娘;独占鳌头，供居士居住。东面则是五行养生馆和书画院;南面正在策划实施三期工程，蟠桃古镇，预计3至5年完工。整个景区完美的将中国传统的佛、道、儒融为一体。
7、沛县微山湖千岛湿地景区微山湖千岛湿地所在地江苏沛县又享有“千古龙飞地，一代帝王乡”的盛名，为汉高祖刘邦故里，历史文化资源丰厚，这又为宏阔苍茫、灵秀俊逸的微山湖千岛湿地赋予了一层雄豪帝王之气。微山湖千岛湿地主要利用原有的水系、沼泽、水田，以植物造景为主，突出自然野趣，充分体现生态性、景观性和游憩性，具有极大的生态保护和休闲旅游价值。同时，微山湖千岛湿地内又有京杭大运河穿湖而过，形成了别具特色的“湖上运河”景观。
8、徐州乐园景区徐州游乐园位于江苏省徐州市，是国家AAAA级旅游景区彭祖园的景区之一，占地面积80亩，拥有各种大中型游艺设备40余台，种类齐全，性能可靠，是淮海经济区游乐行业的一颗璀璨明珠，其现代化的娱乐方式，深受广大市民的欢迎。作为一个综合性的公园，彭祖园不断引进更新项目，经过十余年的创新发展，徐州游乐园已发展成为大型综合性游乐场，囊括了国内现有十四大类游艺设备，集科技性、参与性于一体，每年接待游客量达几十万人次。
9、徐州淮海战役纪念塔淮海战役纪念塔位于江苏省徐州市，是全国著名爱国主义教育基地与红色旅游景区，入选全国一百个“红色旅游经典景区”之列。纪念塔于1959年4月经中国国务院批准兴建，1965年落成。塔高38.15米。塔体正面是 *** 主席题写的塔名。塔座正面镌刻着碑文，两侧为大型浮雕。建成开放以来，年接待社会各界群众350余万人次。先后被国务院、中宣部等部门批准或命名为全国重点烈士纪念建筑物保护单位、全国首批爱国主义教育示范基地、国家国防教育示范基地、国家AAAA级旅游景区等荣誉称号。
10、徐州新沂市马陵山景区马陵山风景名胜区地处苏鲁两省交界处，位于新沂市南郊10公里，地处沂、沐河中下游地带，是一条带状低山丘陵。整个山体连绵起伏，北高南低，长约35公里，宽约8公里，总面积约280平方公里，保护面积56平方公里，由峰山、斗山、虎山、奶奶山、黄花菜顶组成，更高处五华顶海拔91.8米，有花厅、黄巢湖、三仙洞和大龙沟四大景区。马陵山发脉泰岳，绵亘数百里，号称“八百里马陵”。马陵山又称马岭山、马连山，公元前341年，齐魏马陵之战孙膑胜庞涓于此，因战马相连故得名。
11、徐州市汉文化景区徐州汉文化景区占地面积1400亩，由核心区和外延区两部分构成，核心区由狮子山楚王陵、汉兵马俑博物馆、汉文化交流中心(展示汉化像石艺术)、刘氏宗祠、竹林寺、羊鬼山展亭(王后陵)、水下兵马俑博物馆等两汉文化精髓景点组成，外延区包括汉文化广场、市民休闲广场、棋茶园、考古模拟基地、滑草场等景点。囊括了被称为“汉代三绝”的汉墓、汉兵马俑和汉画像石，集中展现了两汉文化精髓，它是徐州区域内规模更大、内涵最丰富、两汉遗风最浓郁的汉文化保护基地。
12、徐州市邳州艾山九龙景区邳州市艾山风景名胜区，地处苏鲁两省之界，江苏省徐州市邳州铁富镇境内，位居苏北三大名山之列，与花果山、云龙山齐名。占地面积20平方千米，海拔197.2米，古有“国之巅，泰山也;邳之巅，艾山也”之说。此山为古徐国“镇国”之山，曾铸“艾”字鼎;又传说六十年生一次神艾，当地百姓为祈祥佑福，故称之为艾山。因九峰连属，如九条巨龙盘卧，又名九龙山。邳州市艾山风景名胜区是国家AAAA级旅游景区、国家级水利风景区、江苏省风景名胜区、江苏省更受欢迎景区。
14、徐州博物馆徐州博物馆是徐州市人民 *** 在清朝乾隆皇帝南巡时行宫旧址上建立起来的地方综合性博物馆。是国家4A级旅游景区。徐州博物馆建于1959年，坐落在云龙山北麓，历经三次改扩建，由陈列主楼、土山东汉彭城王墓、汉代采石场遗址、乾隆行宫及碑园四个展区组成。占地面积33000平方米，建筑面积12000平方米，展厅面积3000余平方米。并配有书吧、咖啡吧、纪念品商店等休闲服务区。徐州博物馆陈列主楼为主展区，常年陈列有“古彭之宝”、“金戈铁马”、“天工汉玉”、“俑偶华彩”、“明清家具”、“邓永清捐赠明清书画”等展览。
15、徐州汉画像石艺术馆徐州汉画像石艺术馆位于在徐州市泉山区湖东路，在徐州云龙湖风景区内，依山面水。徐州汉画像石馆占地面积2万多平方米，建筑面积8000平方米。由北馆、南馆两部分组成。这是一座陈列、收藏、研究汉画像石的专题性博物馆，被评为江苏省优秀博物馆、国家4A级旅游景区、国家二级博物馆、江苏省社科普及示范基地等称号。徐州是中国汉画像石集中出土地，徐州的汉画像石与南京的六朝石刻、苏州的明清园林并称为“江苏三宝”。
徐州有什么好玩的地方旅游景点
徐州当地有着非常美丽的景点，在这里大家可以参观的地方一些古建筑以及一些山山水水的景色，绝对是不会让你失望的，所以你有兴趣了解一下这个城市吗？对了，当地的美食也可以去试试。
景点推荐位于江苏省西北一隅的徐州，虽远离长三角的政治经济繁荣圈，但处于苏北、鲁南、豫东、皖北交界的位置，文化在此交融。
这里天然拥有一座座小山，治理蓄水而形成一个个湖面。虽说地理位置有些“不南不北”，景致却兼备了“南秀北雄”的特质。
作为汉朝刘姓皇帝的故里，小山下埋藏了一座座王陵，留下了号称“两汉三绝”的汉墓、汉兵马俑和汉画像石。它也不乏现代城市的大公园，云龙湖边的风景令人流连;更加不缺像羊肉汤这样在在江苏美食中独树一帜的本地佳肴。
邳州
秋天里颜色出彩的银杏树，在这个徐州的下辖市邳州有悠久的种植历史，如今更达到了1000万株的规模，每逢金秋时节，乡野遍布黄金叶，蔚为壮观。四户镇白马寺的一株古银杏已有1500余年，高达21米，每年可产银杏果上千斤。港上镇的银杏博览园，有两株并排联袂挺立的千年姊妹银杏古树，还有数百株百年以上的古银杏树。
铁富镇姚庄村的道路两边，皆是高大的银杏树，枝叶茂密，在道路上方形成了一条拱形长廊，早晚的光影下，色调迷离诱人，尤为上镜，这条长廊也被称为“银杏时光隧道”。
游玩信息
到达交通：陇海线上的邳州火车站，来往列车很多，去徐州、连云港很是方便，到徐州车程在1小时左右。
邳州汽车站主要发往徐州东站，还有开往窑湾的班车。
新城客运站是主要客运站，有开往宿迁的车。
宏通汽车客运站主要发往各乡镇，还有前往徐州南站和山东台儿庄的班车。
徐州博物馆
和平路101号
9:00～17:00，周一闭馆
参观这座集中了狮子山、龟山、北洞山等汉墓出土的国宝级文物的博物馆，获得的震撼远比一些省级博物馆更大。
最值得仔细参观的是位于博物馆二楼的“天工汉玉”展厅，这里有镇馆之宝——狮子山楚王墓金缕玉衣，还有熠熠生辉的玉棺、蟠龙纹玉饰、银缕玉衣、玉卮等，更有关于汉朝丧葬用玉的解读。
不要忽略博物馆后面庭院中的土山汉墓，这里的考古工作仍在继续，那片面积很大的巨大墓石令人震撼。深入墓穴的步道旁，码放着切割整齐的黄肠石，墓穴里展出了银缕玉衣。
狮子山汉文化景区
兵马俑路1号
夏8:30～17:30，冬8:30～16:30
作为1995年全国十大考古发现之首，即使狮子山楚王陵的诸多出土文物已转移到博物馆，这里仍然值得你深入地下去看个究竟。汉墓、汉兵马俑和汉画像石组成的“两汉三绝”，可让你遍赏汉文化的精华。
进入狮子山楚王陵开间极大的展厅后，便会感受到宏大与阴森的并存。沿着墓道进入地宫，请注意这个刘家帝王形象工程的“烂尾”迹象：后室开凿粗糙，棺椁竟然放在前堂，这些与宏伟框架极不相称的草率结果，也是考证墓主是参加“七国之乱”兵败自杀的第三代楚王刘戊的重要凭证。
汉兵马俑博物馆与水下兵马俑博物馆所展示的那些陶俑，虽然身材远小于秦始皇统领的兵马俑，但也步兵、军马、军吏、车兵等俱全，近千个面色凝重的小巧陶俑，组成了一支“亡灵军队”。与秦俑一样，这里的陶俑刚出土时也拥有鲜艳的颜色，后因保护技术不到位而氧化褪色。因此，一旁的三号坑并没有正式清理发掘。
探寻古墓：狮子山、龟山、北洞山
目前这三大汉墓的出土文物多收集于徐州博物馆内，但原墓葬遗址仍然值得喜爱历史的旅行者一探究竟。除去先前介绍的狮子山，龟山和北洞山也保存完善。
龟山汉墓：走进这个规模和精细程度都比狮子山楚王陵更胜一筹的汉墓，会发现墓葬也有精品工程，其中有门房、客厅、水井、厨房、兵器室等“豪宅”配置。
北洞山汉墓：如果想探访游人罕至的陵墓，那么这座交通很不方便的汉墓应该列入行程。这个尚不知主人为谁的楚王陵，更具特色的就是复式结构的附属墓室。整个参观过程，可能只有你一个人行走在阴冷潮湿的偌大陵墓中，喜欢《盗墓笔记》和《鬼吹灯》的胆大者才会喜欢。
汉画像石艺术馆
湖东路
9:00～17:00
位于云龙山下的云龙湖东岸，这里展出了600多件汉画像石精品，题材包括神话传说、历史故事、现实生活等，绘画的美学艺术达到了那个时代的巅峰。
徜徉其间感受汉风，欣赏汉代艺术的创造性，会让人文爱好者大呼过瘾。更好的游览方式是租一个电子讲解器，然后在石画中尽情流连，“神游”汉朝。镇馆之宝有牛耕图、纺织图、九仕图、迎宾图、百戏图、力士图，长达8米的《缉盗荣归图》更值得重点观赏。
漫步徐州老城
起点：“五省通衢”牌楼;终点：李可染艺术馆
距离：约3公里;需时：2小时
古往今来的徐州，留存在古城的街巷之间，一路探访，可感受旧貌新颜。跨越古黄河的庆云桥东侧有一座牌楼，“五省通衢”4个字涵盖了古城显赫的地位。附近的黄楼为纪念东坡先生而建，黄楼前有一只被人们摩挲得光滑的镇河铁牛。从黄楼往南进入彭城壹号，这是目前徐州更具人气的商业街。
再往前的河清路上有徐州二中，校园里有建于明初、只剩下大成门和大成殿的文庙，午休时间段，征得门卫许可后可以进去。附近的彭城广场南边有个“徐州零公里”标志。穿过主干道淮海路来到大同街，这里曾是徐州最早的柏油马路和商业中心，大同街钟鼓楼即为当年的地标建筑，在旁边的少华街蛙鱼分店买一杯蛙鱼，边走边喝。
继续向前，穿过花园饭店的门洞就到了老东门。出老门东后门进入民主南路，到了青年路口后向左，这里有老街坊，街区里汇聚了徐州的文玩、古董店铺。沿青年路向西有一家马市街_汤分店，可以赶在11:00关门前进去喝一碗汤。再往前行，路北塔尖高耸的罗马式建筑即天主教耶稣圣心堂，这座百年教堂是徐州天主教的圣地。街对面还有一座无染原罪修女院。左转沿解放路进入快哉亭公园。这个得名于苏轼《快哉此风赋》的公园，南墙有一段徐州仅存的古城墙，墙外为花鸟古玩市场。
穿过马路对面的建国小区，就能到达?李可染艺术馆。往西穿过解放路，就是?户部山景区，那里的古民居和博物馆展示了徐州的旧日民间生活。如今的户部山依然民居大院众多，行走在项王路、状元街上，看看宅院门前的立碑、漂亮的雕花、高扬的屋角，不经意间就走过了曾经的名门望族。
老东门
徐州的淮海东路104号，是一片满是民国风格的青灰色建筑群。这里曾是明初徐州城东门所处的位置，如今本地人还习惯性地称这里为“老东门”。走进中西合璧样式的大门，在大院里可以看见古老的城墙遗迹和近代碉堡。如今的老东门，旧建筑被修缮为新时尚的所在，餐饮、酒吧等新业态纷纷进驻，有德国啤酒吧、韩国烧烤屋和 *** 料理店，夜间灯红酒绿很是热闹。
云龙湖
拥有近7平方公里水面的云龙湖，与东侧连绵的云龙山相依。云龙湖北岸为滨湖公园风光带，湖东路边是若干将徐州历史串联的小景点，由北向南有三让亭、刘备泉、汉画像石艺术馆、季子挂剑台、苏公塔。湖南路经过颇有江南韵味的小南湖，有高档餐饮和宾馆。珠山凸起在云龙湖南，这里有为纪念丰县人张天师而建的天师岭瀑布，而附近的沉水廊道会带来别样的水面视角。
徐州周边窑湾古镇
窑湾古镇曾随着明清时代大运河的黄金时段而鼎盛一时。到了民国，这里有商号、钱庄、商会和作坊300多家，被称作“苏北小上海”。
窑湾更具特色的建筑是炮楼。如今尚存有三个修缮一新的炮楼：最北边的界牌楼上镶有“宿邳交界”的石刻，一旁墙上还有淮海战役留下的弹痕;中心炮楼下的西大街和中宁街，则是古镇风貌主要存留的街区。南哨门外是运河码头，乘快艇可从运河到骆马湖上的沙岛游玩，还有普通轮渡可以到运河对岸。
水月禅寺
下邳大道白塘河湿地公园
传统意义上的佛教寺院，总是离不开黄墙飞檐、神秘庄严的大殿。可睢宁县的水月禅寺却以现代审美观和全新的建筑形态，对佛教建筑进行了另类诠释。
禅寺皆是线条简练的建筑，没有大屋顶，代之以方方正正的外形。外立面不是砖墙，而是一根根仿木的格栅，格栅根根冲天而去，与内层之间形成了一条透亮的廊道。这样的结构形态，使得整个建筑有了一种“亦实亦虚、亦动亦滞、灵活通透”的效果。
游玩信息到达交通：在睢宁县汽车西站坐开往古邳或邳州的班车(6:00～18:00，15分钟1班)，告诉司机到白塘河湿地公园的西门下车。从汽车西站打的前往最多20元。
美食
体现徐州人豪放性格的美食则当属地锅，色重味浓的锅底、黑乎乎的炉架，再配上闹哄哄的环境，地道淳朴的饮食风情会给你留下深刻印象。除了地锅、烙馍、千刀肉等地方家常菜肴外，徐州还有吃羊肉的传统。
不同于长江下游喜食猪肉的习惯，徐州羊肉汤在江苏美食中独树一帜，羊肉羊杂一锅煮看似粗犷，想熬出一锅乳白浓稠的汤实需精细火候。除了冬日吃羊肉汤暖身，更有在入伏日吃羊肉汤进补的传统，传说这出自彭祖养生的秘方。
最富有传奇色彩的当属两道名吃：羊方藏鱼，由羊和鱼组成的“鲜”字即从此而生;雉羹则是如今大家仍爱吃的老母鸡汤，传说当年彭祖进献此汤治好了尧帝的病。千百年来，烹饪技艺自然发生了相当大的改良变化，不过今天在徐州街头还是能尝到这些美食，比如刘五羊肉馆的鱼羊鲜，以及由雉羹演变而来的马市街_(shá)汤。
去哪吃
美食云集的地方有三处：第二医院旁边小巷里的巨龙夜市，小摊小吃热闹;位于黄楼南夹河东街的1818美食城，各种口味小店扎堆;云龙湖北岸边的滨湖新天地，开了很多情调和美味兼具的饭店。