我们常常会用“穷的只能吃土”这种说法，来调侃自己现在囊中羞涩，手头紧巴。当然对于我们而言，再穷也不会真的穷到要吃土的地步。但是在 非洲 ，还真的就有人以吃土为生。非洲只是吃土真的能活下去吗？他们吃的土跟我们平时见到的土有什么不同吗？
不同的国家都有不同国家的饮食文化，在我国不同的地区，比如北方和南方都会有很大的饮食差异，也许有很多地方的饮食习惯让我们无法接受，但是我们尊重不同的饮食文化。
在非洲有个国家至今为止仍然保持着吃土的传统，这个国家就是海地共和国。海地位于加勒比海北部，生活在那里的人们以泥土为食，而且他们不是纯粹的吃土，他们会把土当成一种食材，然后加入各种调味料去制作出可以吃的“美食”。
在海地，不管男女老少，他们经常吃的食物中，都少不了一种土制作而成的土饼。海地人把土当成食物，但是他们吃的土跟我们常见的土还不一样，他们吃的土是膨润土，土质细腻，是一种以蒙脱石为主要矿物成分的非金属矿产。
在海地街头，经常可见人们在太阳底下晾晒用泥土制作而成的土饼。他们把土和水在一起搅拌成糊状，有的人为了增加土饼的口感，会在土里面加上一些香料或者食用油，这样一来土饼吃起来的口感会更好一些。
蒙脱石矿物质含量丰富，大多数对人体没什么危害，只是这种土遇水会膨胀，吃一点就会有很强的饱腹感。而且长期使用的话，会很难将其排出体外，对人体的危害也是很大的。
生存环境恶劣，农业基础差，工业发展也很落后，是造成海地穷的主要原因，他们才是真的穷到吃土，跟他们相比我们真的太幸福了，所以我们更应该节约粮食，不随便铺张浪费。