外出 旅游就餐 注意事项 是我们外出旅游要了解的知识。小儿在饮食方面，不如大人来得会分辨。常常认为食物能吃就直接吃下去，如果吃下不干净或是有毒的食物，就容易引起食物中毒的情况。那么 儿童旅途中在饭店就餐食物中毒如何急救 呢？下面 就带大家来了解一下这一 旅游饮食 安全小知识 。
1.催吐。如食物吃下去的时间在一至两个小时内，可采取催吐的方法。喝喝浓食盐水或生姜水，可迅速促进呕吐。吐过吃下去的是变质的荤食物，则可以服用十滴水来促进迅速呕吐。这是一个非常简单但很有效的方法。方法是用干净的手指放到喉咙深处轻轻划动，也可用筷子、汤匙等。
2.导泻。如果小儿吃下去中毒的食物时间超过二小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。进食两个小时后，食物已到了小肠大肠里，这时催吐是没什么效果的，要考虑导泻。可以将中药大黄用开水泡服，也可用元明粉，也就是无水硫酸钠。但注意导泻用于体质较好的年轻人。小孩和老人要慎用，以免引起脱水或电解质紊乱。
3.解毒。食物中毒有细菌污染引起，有农药等化学毒物引起的，有的是食物本身产生的。掌握一些食物中毒急救和自救的知识，做到分秒必争防止疫情扩大蔓延，很有必要。例如：吃了变质的鱼、虾、蟹等引起食物中毒，可取1比2的比例，勾兑食醋和水，兑好后一次服下。若误食了变质的饮料或防腐剂，急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
4.送院治疗。经上述急救，如果食物中毒症状未见好转，或中毒程度较重，应立即拨打120急救电话，或尽快将中毒者送到医院进行洗胃、灌肠、导泻等治疗。如果救治及时的话，很多儿童是可以转危为安的，但是如果拖延了时间，有些儿童就会有生命危险。
以上就是对儿童旅途中在饭店就餐食物中毒如何急救这一旅游饮食安全小知识给大家带来的介绍。希望大家能正确的掌握这些方法，以便我们可以在遇到类似的情况的时候更好的处理。
责任编辑:何显抢